Меню

Питание кормящей мамы

Питание кормящей мамы должно быть полноценным и сбалансированным. Свои рекоменации дает врач-диетолог Семейной клиники "ТАНАР", член национальной ассоциации диетологов России, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Гузель Овчинникова.

Отдать предпочтение
- фрукты и овощи, особенно свежие
- соки(без подсластителей)
- каши и хлеб из муки грубого помола, с отрубями
- фасоль, горох, неочищенный рис(после термической обработки)
- постное мясо
- речная и морская рыба
- кисломолочные продукты
- нежирные сорта сыра
- растительное масло (оливковое)

Избегать
 - алкогольные напитки и пиво
- крепкий чай и кофе, кока-кола
- газированные напитки
- кондитерские изделия, мороженое
- любая жирная пища, в том числе соусы и кремы
- животные жиры, маргарин
- сосиски, колбаса
- полуфабрикаты типа «еда в стакане»
- фастфуд.

Способ приготовления пищи
Приветствуется: Отваривание (на пару), запекание, приготовление в микроволновой печке, на гриле 
Избегать: поджаривание с жиром, длительная кулинарная обработка
 
Химический состав рациона кормящей женщины: белков – 130-140г, жиров – 100г, углеводов – 450г, что соответствует 3220-3260ккал.
Из продуктов, содержащих полноценные белки, рекомендуются: творог, нежирные сорта сыра, молоко, простокваша, отварное мясо, рыба, белок яйца. Потребность в углеводах удовлетворяется за счет продуктов, содержащих растительную клетчатку: хлеб из муки грубого помола, овощи, фрукты, ягоды, свежая зелень, томаты.

Питание должно быть 5-6 разовым. Кормящая женщина должна потреблять в сутки примерно на 1л жидкости больше обычного, причем молока не менее 0,5л.

При недостаточной лактации необходимо включать в пищевой рацион продукты, богатые белками, жиром и витаминами. Рекомендуются дополнительно к рациону голл.сыр – 100г (по 50г 2 раза в день), сметана – 100г (по 50г 2 раза в день), жидкие пивные дрожжи – 120г (60г 2 раза в день), сок черной смородины – 60мл, мед – 100г (по 50г 2 раза в день).
  
Примерный перечень пищевых продуктов на день для кормящей матери

Мясопродукты   120г                                       Хлеб ржаной      100г
Рыбопродукты   100г                                       Хлеб пшенич.     100г
Творог                170г                                        Мучные изд.       150г
Кефир                 200г                                        Крупа и макар.     60г  
Молоко               250г                                       Картофель           200г
Масло сл.             30г                                        Овощи:
Сметана               50г                                           Капуста             100г
Масло раст.         35г                                           Свекла               100г
Сахар                   50г                                           Морковь            100г
Фрукты, ягоды                                                    Томаты и др. ов.200г
или соки             200г                                          Лук репч.             35г


 

27 комплекс 37 комплекс